대체 수산물 시대 첫발..오뚜기, 식물성 바질 참치’ 출시

오뚜기 사내 스타트업인 ‘언피스크(UNFISK109)’와 협업 통해 선보여
대두단백, 카놀라유 등으로 참치 맛·식감 구현, 대체 수산물 시장 공략

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