[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 최근 식음료업계에 각종 곡물을 활용한 먹거리 신제품이 봇물을 이루고 있다. 17일 업계에 따르면 ‘단짠(달고 짠 맛)’으로 대표되던 자극적인 입맛 트렌드가 변하고 있다. 실용성을 추구하는 소비자, 특히 MZ세대를 중심으로 담백하고 고소한 맛 뿐 아니라 한 끼 식사로도 제격인 ‘든든함’에 집중하면서 ‘곡물’ 식음료에 대한 관심이 증가하고 있는 추세다. 이들 먹거리는 음료부터 우유, 쉐이크, 과자, 스낵, 라떼류에 이르기까지 그 카테고리도 다양하게 출시돼 소비자 이목을 자극하고 있다. 한 모금으로 빠르게 든든함을 채우는 ‘곡물 음료’ 출시 러시 탐앤탐스는 최근 물에 타먹는 곡물 라떼 파우더 ‘블랙 그레인 라떼 에브리데이’를 출시했다. 이 제품은 파우치 안에 쌀, 현미, 흑미, 약콩, 땅콩 분태, 백태, 팥, 율무, 검정깨 등 9가지의 100% 국산 곡물을 함유해 든든하고 고소한 맛이 특징이며, 가볍게 들고 다니면서 어디서든 물을 부어 마실 수 있는 간편한 매력으로 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 코카콜라사의 대표 RTD(Ready-To-Drink) 커피 브랜드 조지아는 17일, 귀리의 고소한 풍미를 담은 디카페인 커피, ‘조
[엔트로피타임즈 문성희 기자] 아파트와 연립주택, 단독주택 등 전국 주택의 평균 매매가격은 2021년 5월 현재 3억 5656만원인 것으로 조사됐다. 한국부동산원이 조사한 '2021년 5월 전국주택가격동향조사'에 따르면 전국 주택가격은 5월 한 달 동안 0.7%가 오르면서 3억원 중반대를 넘어섰다. 서울은 서울시장 선거 후 재건축 등에 대한 규제 완화 기대감으로 심리적 매수세가 살아나면서 7억 2035만원에 거래된 것으로 조사돼 전국 평균 주택가격의 2배에 달했다. 또, 서울에서도 가격이 높은 서초, 강남은 평균 매매가격이 18억원에 육박하면서 전국 평균의 5~6배 가격을 형성했다. 서울 다음으로 주택가격이 높은 지역은 세종시로 5억 777만원으로 조사됐다. 세종시는 올해들어와서는 상승세가 다른 지역에 비해 주춤했고 지난주에는 가격이 내리기도 했지만 지난해에 전국 평균의 5배가 넘는 상승률을 보이면서 전국 2위로 뛰어 올랐다. 다음으로는 분당, 일산, 김포 등 신도시를 포함하고 있는 경기지역이 4억 146만원에 거래되면서 3위를 차지했다. 이렇게 서울, 세종, 경기도의 주택가격이 1~3위를 차지한 가운데 지방에서는 대전이 3억 3783억원으로 대구 3억359
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 외식업계가 코로나19 장기화로 세계여행이 어려워지자 집이나 매장 식탁에서 간편하게 즐길 수 있는 세계 각국 현지 먹거리 출시 열기로 뜨겁다. 14일 업계에 따르면 몇몇 외식기업들이 해외여행을 가지 못하는 소비자 마음을 위로하기 위해 음식으로 세계를 여행할 수 있도록 다양한 글로벌 푸드를 줄줄이 선보이며 소비자 유혹에 나서고 있다. 이를 통해 소비자들은 과거 여행 당시에 현지에서 맛보았던 생생한 기억을 떠올릴 수 있어 집콕 생활으로 지친 소비자들에게 힐링의 시간을 선사하고 있다. 굽네치킨, ‘시카고 딥디쉬 피자’·’굽네 페퍼로니 찹찹 피자’ 선보여 지앤푸드가 운영하는 굽네치킨은 미국 시카고 정통 스타일의 피자인 ‘굽네 시카고 딥디쉬 피자’를 출시했다. 시카고 피자는 깊은 접시 모양의 도우를 뜻하는 ‘딥디쉬 도우’가 특징이다. 이 피자는 많은 양의 치즈가 들어가는 정통 시카고 스타일 피자처럼 모짜렐라, 리코타, 로마노, 그뤼에르, 파마산 치즈 총 5가지 치즈를 토핑해 현지의 맛을 살리고자 애썼다. 여기에다 더욱 깔끔하고 부담 없이 먹을 수 있도록 한국인이 선호하는 매콤한 맛의 아라비아따 소스를 발라 끝 맛까지 깔끔하게 했다. 해외
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 빙그레가 세계 정상급 치즈 전문기업 ‘벨치즈코리아’와 국내 리테일 독점 유통 계약을 맺고 판매를 시작한다. 빙그레가 보유한 국내 소매시장 유통채널들과 마케팅 능력을 통해 ‘벨’사 치즈 제품의 국내시장 점유율을 끌어올릴지 귀추가 주목된다. 2020년 국내 치즈시장 규모, 3781억으로 전년도 3357억 대비 12.6% 신장 한국농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보에 따르면 유로모니터 집계 기준 지난해 국내 치즈시장규모는 약 3781억 원으로 2019년 3357억 대비 12.6% 가량 성장했으며, 이중 상위 5개사가 78.5%의 점유 비중을 차지한 것으로 조사됐다. 제조사별로는 매일유업 점유율이 24.0%로 1위, 서울우유 21.4%로 2위, 이어 동원F&B가 20.9%로 3위, 남양유업이 6.8%로 4위, 이어 벨치즈가 5.4%로 5위에 랭크돼있다. 치즈 브랜드별로는 매일유업 상하치즈가 22.5%의 점유율을 기록하며 선두를 달리고 있고, 서울우유, 동원F&B가 슬라이스치즈와 덴마크 브랜드를 통해 각각 11.0%(3위), 8.9%(4위), 남양유업의 드빈치가 6.8%(5위), 벨社의 더래핑카우가 4.6%(6위)의
[엔트로피타임즈 김소산 기자] 현대차그룹 수소연료전지시스템 브랜드 HTWO(에이치투)가 세계 최고의 기술력을 바탕으로 모터스포츠 시장에 진출한다. 현대차그룹은 올해 처음으로 출범하는 전기차 레이싱 경기 ‘ETCR(Electric Touring Car Racing)’에 수소연료전지 발전 시스템을 제공한다고 11일 밝혔다. 순수 전기차 모델만으로 운영되는 모터스포츠 경기 ‘ETCR’은 기존의 TCR 차량에서 엔진이 포함된 구동계를 걷어내고 전기모터와 배터리를 탑재한 것이 가장 큰 특징이다. 현대차그룹은 ETCR에 플레이어로 참여할 뿐만 아니라, 대회에 출전하는 모든 참가 업체들이 원활하게 고성능 전기차를 운영할 수 있도록 수소연료전지 발전 시스템을 통한 충전 인프라를 구축하는 역할도 담당하게 된다. 현대차그룹이 제공하게 될 이동형 연료전지 발전 시스템은 총 160kW급 발전 모듈로 수소전기차 넥쏘에 적용된 연료전지 시스템의 2기에 해당하는 출력을 자랑하며, ETCR 차량(65kW 배터리 동일 사용) 2대를 동시에 1시간 이내에 완충할 수 있다. 현대차그룹은 고성능 전기차의 테스트 베드 역할을 하게 될 ETCR을 통해 다양한 제품의 전동화 시스템을 더욱더 고도화하
[엔트로피타임즈 강민구 기자] 현대오일뱅크가 수소제조공정에서 발생하는 탄소 전량을 회수, 활용할 수 있는 인프라 구축을 추진하며 블루수소 사업 성공에 성큼 다가섰다. 14일, 현대오일뱅크는 국내 최대 액체 탄산 제조업체인 신비오케미컬과 충남 대죽 일반산업단지에서 ‘액체 탄산 생산공장’ 기공식을 가졌다. 기공식에는 현대오일뱅크 정해원 안전생산본부장과 신비오케미컬 홍지유 대표가 참석했다. 반도체 공정용 탄산가스와 드라이아이스 등을 제조하는 이 공장은 신비오케미컬이 내년 상반기까지 800억 원을 투자해 완공한다. 현대오일뱅크는 대산공장 내 수소제조공정에서 발생하는 이산화탄소 20만톤/년을 제품 원료로 공급한다. 기존 수요처인 선도화학과도 협력을 강화해 이들 업체에 공급하는 이산화탄소 규모를 지난해 9만톤/년 수준에서 내년 상반기 최대 36만톤/년으로 늘릴 계획이다. 블루수소는 화석연료로 수소를 제조하는 과정에서 배출되는 이산화탄소를 회수, 활용해 만들어진 수소다. 대기 중에 탄소가 그대로 배출되는 그레이수소와 신재생 에너지로 만들어져 제조단가가 비싼 그린 수소와 비교해 각각 친환경성과 경제성이 우수하다. 현 시점에서 가장 실현 가능성 높은 친환경 에너지 자원으로
[엔트로피타임즈 문성희 기자] 서울시장 선거 후, 재건축발 아파트값이 크게 오르자 정부는 재건축 규제를 다시 강화했는데, 지난주 서울 아파트값 상승세가 주춤하면서 정부의 규제강화가 시장에서 효과를 발휘하고 있다는 평가가 나오고 있다. 정부는 지난 4월 압구정동, 여의도동, 목동의 54개 단지와 성수전략정비구역을 토지거래구역으로 신규지정한데 이어서 잠실동, 삼성·청담·대치동의 지정기한을 1년 연장했다. 여기에 더해 최근에는 9월까지 법 개정을 통해 정비사업 조합원 지위 양도 제한시기를 사업 초기단계로 앞당길 예정이라고 발표했다. 이렇게 정부의 다각적인 재건축 규제가 강화되면서 4월 초 0.05%에서 6월 초 0.12%까지 가파라졌던 매매가격 주간상승률이 지난주 0.11%로 꺾였다. 시장에서는 오름세가 '속도조절'에 들어갔다는 평가가 나오고 있다. 하지만 재건축 아파트의 상승폭이 둔화되는 가운데도 서울 외곽지역 상승세는 상승흐름이 이어지고 있는 것으로 조사돼 풍선효과가 나타나고 있다는 목소리도 나오고 있다. 서울의 전세가격은 4월 0.03%까지 주간 상승폭을 줄였지만 이후 계속 상승세를 이어가면서 지난주 0.09%까지 계속 상승폭을 키우고 있다. 서울 아파트 가
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 최근 식음료업계가 두 가지 이상의 혼합 원료를 활용해 다채로운 맛과 향, 식감으로 새로운 맛의 창조를 컨셉으로 한 ‘듀얼 식음료’ 출시 열기로 뜨겁다. 9일 업계에 따르면 다양한 원료를 더해 풍성하면서 색다른 맛을 선사하는 ‘듀얼’트렌드가 식품업계의 새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 두 가지 이상의 혼합 원료를 활용해 다채로운 맛과 향, 식감은 물론 접해보지 못했던 새로운 맛의 먹거리를 줄줄이 선보이고 있는 것인데, 이들 ‘듀얼 쾌감’ 식음료들은 여러 원료의 적절한 조화로 고품격 풍미와 풍요로운 식감을 제공하며 전혀 새로운 제품으로 탄생, 미각에 색다른 즐거움을 선사함으로써 소비자들로 부터 좋은 반응을 얻고 있는 상황이다. 업계에 새로운 ‘듀얼’ 트렌드를 제시하며 까다로운 입맛의 소비자까지 사로잡아 새로운 ‘스테디셀러’로 떠오르거나 소비자들로부터 주목을 받고 있다고 전해온 먹거리 제품들을 소개한다. ‘핫브루+콜드브루’, 두 가지 매력 담은 듀얼브루 커피 ‘조지아 크래프트’ 코카콜라사의 조지아 크래프트는 핫브루와 콜드브루 커피 추출액을 결합한 ‘듀얼브루’ 커피로 핫브루의 풍부한 향과 콜드브루의 깔끔한 끝 맛을 한 번에 즐길 수 있
[엔트로피타임즈 문성희 기자] 올해 수출 실적이 역대 최고 기록을 수립한 가운데, 이러한 호조세가 앞으로 언제까지 지속될 수 있을지에 대한 분석과 전망이 나와 업계의 눈길이 쏠리고 있다. 전국경제인연합회(이하 전경련)가 국내 12개 증권사 리서치센터장들을 대상으로 국내 주요 수출품목에 대한 앞으로의 전망을 조사할 결과, 이차전지, 자동차, 반도체, 선박, 자동차부품 등은 내년까지 수출 호조세가 전망되는 반면 컴퓨터, 석유화학, 디스플레이, 바이오․헬스, 가전 등은 올해 하반기에 수출 호조세가 꺾일 수 있다는 전망이 나왔다. ■ 이차전지, 자동차, 반도체, 선박, 자동차 부품 수출 호조세는 당분간 지속 증권사 리서치센터장들이 수출 호조세가 유지될 것으로 전망한 품목은 이차전지(22.0%), 자동차(13.6%), 반도체(12.0%), 선박(10.5%), 자동차 부품(9.4%) 순이었다. 또, 이들 품목의 수출 호조 지속 기간으로는 이차전지가 ‘2024년 이후’(40.0%), ‘2023년 하반기’(30.0%)로 수출 호조세가 가장 오래 지속될 것으로 나타났는데, 이는 글로벌 전기차 시장이 급성장하고 있는 가운데 우리 기업들이 이미 경쟁력을 확보하고 있어 주요 기업
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 국내 라면시장 점유율 1, 2위를 달리는 농심과 오뚜기의 올 1분기 영업 성적표를 분석한 결과, 오뚜기가 매출과 손익 증가율 양 부문에서 완승을 거둔 것으로 나타났다. 더불어 지난해 1분기 농심에게 빼앗겼던 매출액 우위도 되찾아 옴으로써 리턴 매치에서 깔끔하게 설욕했다는 평가도 나온다. 그렇다면 양사의 올 1분기 실적이 전년 동기 대비 어떠했기에 이 같은 평가가 나오는 걸까? 전년 동기대비 매출증가율, ‘오뚜기 4.0% vs 농심 -7.7%’...오뚜기가 11.7%P 앞서 각사 1분기 보고서에 따르면 해외 등 종속법인의 실적을 포함한 연결재무제표 기준 농심의 1분기 매출은 6344.1억 원으로 전년 동기 6876.7억 대비 532.6억이 줄어 약 7.7% 감소했다. 백산수 등 음료부문만 유일하게 117.1억 원 가량 증가했지만 라면류가 422.6억, 스낵 35.6억, 켈로그 츄파춥스 등 기타 상품군 124.2억이 줄어 전사 532.6억의 외형 축소를 막지 못했다. 반면 오뚜기는 1분기에 6712.5억 매출을 시현, 전년 동기 6455.3억 대비 257.2억이 늘어 약 4.0% 성장함으로써 외형 신장률에서 농심에게 11.7%포인트
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 커피전문점업계가 여름시즌을 맞아 각종 저마다의 개성을 내세운 이벤트와 신메뉴로 무장한 여름 프로모션 경쟁으로 뜨겁다. 7일 업계에 따르면 국내외 주요 커피전문점 브랜드들이 여름시즌을 겨냥한 음료, 빙수, 디저트 등 신메뉴는 물론, 프리퀀시 이벤트를 앞세워 소비자 공략에 열을 올리고 있는 것. 특히 최근 코로나19에 따른 사회적 거리 두기에 대한 피로감 누적과, 백신접종이 속도를 내기 시작하면서 각 외식업 매장을 찾는 고객들도 하루가 다르게 늘어나는 등 모처럼 맞은 호기를 적극 활용하려는 모양새다. 이에 따라 점차 여름이 깊어갈수록 업계의 소비자 유치경쟁은 한층 더 가속화될 전망이다. 탐앤탐스, 여름 프리퀀시 이벤트 진행..미션 완료시 텀블러 증정 토종 커피전문점 탐앤탐스는 본격적인 여름 시즌을 맞아, 지난 1일부터 프리퀀시 이벤트 ‘Summer, Frequency Revolution’을 전개중이다. 이번 프리퀀시 이벤트는 오는 7월 31일까지 공식 앱인 ‘마이탐(MyTOM)’으로 음료 주문시 스탬프가 자동 적립되며, 미션음료 3잔과 일반 제조음료 7잔까지 총 10잔을 주문하면 완성된다. 미션 음료는 탐앤탐스 레볼루션 메뉴로, ‘
[엔트로피타임즈 문성희 기자] 오세훈 시장 당선 이후 서초·강남 등 재개발 지역의 아파트가 주택매매가격을 끌어 올리더니, 이번엔 정부여당의 주택규제 완화 움직임에 매매가격은 물론 전세가격 마저 다시 상승세를 타면서 주택시장이 또다시 들썩이고 있다. 집값을 안정시키겠다는 정책들이 오히려 집값 상승을 부추기면서, 주택시장이 대통령 선거를 앞에둔 정치권에 의해 갈팡질팡 하는 것 아니냐는 비판의 목소리도 시장에서 나오고 있다. 특히, 양도소득세와 종합부동산세 중과로 '똘똘한 한 채' 선호현상이 더욱 두드러지면서 서초·강남·송파 재건축 아파트가 주택시장 전체를 뜨겁게 달구고 있다. 재건축을 추진하고 있는 압구정동, 개포동 재건축 아파트가 지난 한 주 만에 1억원이 올랐고, 둔촌동, 명일동 재건축 아파트도 한 주만에 6500만원이 오른 것으로 조사됐다. 매주 수도권 아파트가격을 조사발표하는 부동산114에 따르면 6월 첫째 주 서울 아파트 가격은 매매 가격이 한 주만에 0.12% 올랐고, 전세가격도 0.08% 올랐다. 매매가격의 주간 변동률은 4월 초부터 상승하기 시작했다가 5월 말 0.10%로 다소 가라앉았는데, 6월 들어 정부여당이 주택규제를 완화하는 움직임을 보이자
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 프랜차이즈(가맹사업) 커피전문점을 이끌고 있는 국내외 양대 산맥 투썸플레이스(이하 투썸)와 이디야의 지난해 실적이 외형과 손익 증가율 모두 투썸이 완승을 거둔 것으로 평가됐다. 4일 커피전문점업계에 따르면 양사는 지난 2018년까지만 해도 스타벅스 같은 외국계 브랜드에 맞서는 토종 커피전문점으로서 아군(?)의 성격을 지니고 있었지만, CJ푸드빌이 2018년 2월 물적분할을 통해 분사시킨 투썸을 홍콩계 범아시아 투자회사인 ‘앵커에퀴티파트너스’로 2019년 4월 매각함에 따라 이젠 적군(?)으로 지위가 변경된 상태여서 국내외를 대표하는 양사의 실적 향배에 소비자 및 가맹점주의 관심이 쏠리고 있는 상황이다. 그렇다면 지난해 양사의 영업성적은 어떠했을까? 2020 매출증가율, ‘투썸10.7% vs 이디야1.4%’...투썸의 완승 양사 감사보고서(별도기준)에 따르면 먼저 토종커피집 이디야의 지난해 매출은 약 2239.3억 원으로 전년도 2207.7억 대비 31.6억이 늘어 1.4% 성장에 그친 반면에, 투썸플레이스는 지난해 3640.5억 매출을 올려 전년도 3288.9억 대비 10.7% 가량 증가했다. 매출 신장률만 놓고 보면 투썸이 이
[엔트로피타임즈 문성희 기자] 올해 들어 코로나19 침체에서 벗어나던 기업현장의 체감 경기가 원자재 가격의 상승으로 다시 하락세를 보이고 있어 산업현장의 우려가 커지고 있다. 매월 기업현장에서 기업들이 직접 느끼는 체감경기를 조사하고 있는 한국경제연구원(이하 한경연)의 보고에 따르면, 국내 600대 기업들은 5월 현장에서 체감한 경기에 대해 긍정적이라는 답변이 더 많이 나왔지만 기업경기실사지수(BSI : Business Survey Index)가 3월 이후 계속 하락하고 있는 모습을 보이고 있다. 기업경기실사지수는 기업들에게 현장에서 느끼는 체감경기를 물어서, 긍정적이 응답이 많을 경우 그 많은 만큼 지수가 100을 초과하도록 하고, 부정적인 응답이 많을 경우 그만큼 100을 하회하는 수치가 나오게 설계되어 있다. 따라서 지수가 100을 넘었다는 것은 그만큼 기업현장에서 경기가 긍정적이라고 느끼는 회사가 더 많았다는 것을 의미하며, 숫자가 줄어들고 있다는 것은 긍정적으로 느끼는 기업수가 감소하고 있다는 것으로 풀이된다. 기업경기실사지수는 2015년~2019년까지 90 내외의 수치를 보였지만 2020년 코로나19가 확산되면서 58.8까지 떨어졌다. 이후 지난해
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 식품·외식업계가 최근 온·오프라인을 넘나드는 스포츠 마케팅 열풍으로 뜨겁다. 골프단을 창단하고 신진 프로골퍼 후원에 나서는가하면 특정 프로 야구나 축구 구단에 자사 제품을 후원하거나 또 리그 오브 레전드(LoL) 프로게임단을 인수해 자사 제품을 접목시킨 마케팅을 기획하는 등 스포츠와 연계한 마케팅에 활발히 나서고 있는 것. 이는 각각의 팬심을 기반으로 고객과 소통을 확대하면서 더불어 브랜드 인지도까지 높이겠다는 전략의 일환으로 업계는 보고 있다. bhc치킨, 매일유업, 풀무원샘물, 농심, 미스터 피자 등 각종 스포츠 마케팅 전개 치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 4월 골프단을 공식 창단하고, 지난해 10월 KLPGA 정회원으로 등극한 신예 오채유 프로를 첫 후원 선수로 선정, 2년 동안 전반적인 지원을 펼칠 것을 공표했다. 이는 골프단 창단 및 선수 발탁 등 골프 유망주의 후원을 통해 국내 스포츠 발전에 기여함은 물론, 주요 메인 타깃인 2030세대와의 스킨십을 늘리겠다는 승부수다. 매일유업은 최근 프로야구단 SSG랜더스와 셀렉스 제품 후원 협약을 체결했다. 이에 따라 매일유업은 올 시즌 SSG랜더스 1군과 퓨처스 선수단에 성인