[엔트로피타임즈 민경종 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표 정성필)가 단체급식시장에 새로운 바람을 일으키고 있다. 지난달 협력사인 모범떡볶이와 협업을 통해 탄생한 세트 메뉴에 이어 서울 상암동 사옥 소재 프리미엄 급식장 ‘그린테리아’에서 ‘슬로우 푸드 수제 버거 브랜드 번패티번의 시그니처 메뉴인 ‘번패티번’을 특식으로 선보였다고 지난 7일 밝힌 것. CJ프레시웨이에 따르면 이번 특식은 ‘프슐랭가이드(프레시웨이+미슐랭)’ 프로젝트의 1탄으로, 지난달 선보였던 모범떡볶이에 이어 중·소형 협력사와의 상생은 물론 특별한 한 끼를 원하는 임직원들을 위해 마련됐다. 더욱이 CJ프레시웨이는 이번 행사를 위해 2월 평균 식수인 300식 대비 20% 증가한 총 360식을 준비했으나 이보다 더 많은 400여명의 임직원이 몰렸던 것으로 전해진다. 이번 협업을 통해 CJ프레시웨이는 자사 인프라(브랜드-급식경로-상품개발)간 협업을 활용해 RMR(레스토랑 간편식)을 특식으로 선보일 수 있었으며, 번패티번은 임직원 등 잠재 고객에게 자사 제품을 적극적으로 선보일 수 있는 기회를 가졌다는 것이 중요한 의미로 판단된다. 이에 CJ프레시웨이는 ‘프슐랭가이
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 최근 식음료기업 수장(CEO)들이 좀처럼 개선되지 않고 있는 어린이 교통안전 사고 경감을 위한 캠페인에 속속 동참하며 ‘ESG경영’ 솔선수범에 발벗고 나서고 있다. 16일 업계에 따르면 ‘ESG경영’은 자원 절약과 재활용을 통한 환경보호(Environment)와 사회적 약자를 위한 사회공헌(Social) 및 윤리경영(또는 지배구조, Governance)의 약자로, 기업이 지속가능한 발전을 위해서는 사회적 책임과 역할이 중요하다는 인식이 확산되면서 나타난 신조어다. 이는 기업을 재무적 측면으로만 평가하던 종전 방식에서 나아가 장기적 관점에서 기업 가치와 지속 가능성에 영향을 주는 ESG 등의 비재무적 요소까지 반영함으로써, 기업 행동이 사회에 이익이 될 수 있도록 영향을 주기 위한 시도여서 그 중요성은 날로 커지고 있는 추세다. 이러한 가운데 매일유업 김선희, 롯데제과 민명기, 할리스 신유정 대표 등에 이어 bhc치킨 임금옥 대표, 맥도날드 앤토니 마티네즈, 동서식품 이광복 대표가 ‘ESG경영’의 한 축인 ‘어린이 교통안전 캠페인에 속속 동참, 사회적 분위기 조성에 앞장서고 있어 눈길을 모으고 있다. bhc치킨 임금옥 대표, ‘어
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 토종 커피전문점 탐앤탐스가 서울 구의동에 자사만의 카페 문화를 한데 모은 프리미엄 매장 ‘탐앤탐스 블랙 그레이트점’을 오픈했다. 블랙 그레이트점은 지상 5층부터 지하 1층까지 6개 층의 넓은 공간을 자랑하며 각 층마다 탐앤탐스 블랙, 라운지탐탐, 와인탐탐 등 다양한 탐앤탐스 브랜드가 들어섰다. 지난 20여 년 간 탐앤탐스가 커피 문화뿐 아니라 고객들의 삶의 질 향상을 지향하며 구축해 온 ‘탐앤탐스 라이프 플랫폼’을 원스톱으로 만끽할 수 있는 탐앤탐스 타운인 셈이다. 먼저 1층부터 3층까지는 최상급 커피, 베이커리를 맛볼 수 있는 프리미엄 카페 ‘탐앤탐스 블랙’으로 꾸몄고, 다년간의 베이커리 제조 노하우를 접목, 매장서 직접 만든 신메뉴 크루아상과 크로플을 만나볼 수 있다. 고객의 호평을 받은 메뉴는 전국 매장으로 확대 판매될 예정이다. 뿐만 아니라 스페셜티 커피와 맛있는 음료, 베이커리 및 브런치 메뉴를 즐기는 동시에 인기 MD상품과 커피 머신을 둘러볼 수 있는 MD존·홈카페존, 그리고 매장 전 층에 조성된 힐링 공간 ‘그린존’도 함께 누릴 수 있다. 더불어 그레이트점은 전시 및 공연을 감상할 수 있는 문화공간으로서도 활용된다.
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 매일유업(대표 김선희)이 락토프리 우유인 ‘소화가 잘되는 우유(멸균)’ 제품의 할인 및 음용 후 배가 아플 경우 100% 환불을 보장하는 ‘1등 자신감’ 캠페인을 내달 12일까지 매일유업 카카오톡 채널 또는 매일유업 홈페이지를 통해 진행한다. 이번 캠페인을 통해 소화가 잘되는 우유(소잘우유) 190ml 24입 1박스와 오리지널, 저지방, 바나나, 초콜릿 등 4종으로 구성된 버라이어티 체험팩 2세트까지 총 32팩을 정가 대비 50% 할인된 가격인 1만5900원에 구매할 수 있다. 지난해에는 ‘소잘우유 스페셜 체험팩’ 캠페인을 진행, 6일 만에 20만 팩이 완판되는 신기록을 세우기도 했으며, 올해는 우유 음용 후 복통 경험시, 왕복 배송비를 제외한 구매금 전액을 환불받을 수 있으며, 본 이벤트는 캠페인 홈페이지를 통한 구매에 한해 신청이 가능하다. 매일유업에 따르면 ‘소화가 잘되는 우유’는 국내 락토프리 우유 시장 1등 브랜드로, 국내 최초로 인체적용시험을 통해 검증을 받고, 막 여과 공법(Ultra-Filtration)을 사용해 달지 않고 고소한 우유 본연의 맛과 영양을 그대로 살린 것이 특징이다. 우리나라 국민 2명 중 1명은
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 커피전문기업 동서식품(대표 이광복)이 맥심 브랜드 체험관 맥심 플랜트 오픈 3주년을 기념한 이벤트와 프리미엄급 RTD 캔커피 2종을 선보이고 이들 행사의 자리로 초대했다. 한남동 소재 ‘맥심 플랜트’, 오픈 3주년 맞아 친환경 테마 이벤트 진행 먼저 동서식품은 서울 한남동 소재 맥심 브랜드 체험 공간인 ‘맥심 플랜트’ 오픈 3주년을 기념해 오는 18일까지 방문고객 대상 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 맥심 플랜트의 친환경 운영 정책을 반영해 ‘업사이클링’과 ‘에코 프렌들리’를 주제로 기획됐으며, 이벤트 기간 동안 맥심 플랜트에서 제조 음료 또는 원두를 구매한 고객 전원에게 맥심 플랜트에서 커피를 추출하고 남은 커피박으로 만든 커피 연필을 증정한다. 한편, 2018년 4월 '도심 속 정원, 숲 속 커피 공장'을 콘셉트로 오픈한 맥심 플랜트는 공장(Plant)과 식물(Plant)의 중의적 의미를 담아 각종 커피 제조설비와 식물을 활용한 인테리어가 특징이다. ‘공감각 커피’ 등 다양한 스페셜티 커피를 즐길 수 있으며 총 8개층(지하 4층~지상 4층) 중 지하 2층부터 지상 3층은 커피 관련 문화공간으로 운영중이다. 프리미엄 캔커피
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 토종 커피전문점 탐앤탐스가 방탄커피 2021년 에디션 출시에 이어 신상품 ‘콜라겐 빠져커피’를 출시하는 등 이색 커피 상품 라인업 강화에 열을 올리고 있어 귀추가 주목을 받고 있다. 먼저 탐앤탐스는 지난해부터 콜라겐 요거트 스무디와 온라인 자사몰 탐앤탐스몰에서 티요 콜라겐 요거트 파우더를 선보이며 콜라겐과 음료를 접목하는 시도를 이어오고 있는데, 해당 제품들이 온오프라인에서 선풍적인 인기를 끌자 이번엔 시그니처 아메리카노 스틱 제품에도 저분자 피쉬 콜라겐 적용한 ‘콜라겐 빠져커피’를 지난 6일 정식으로 출시한 것. 앞서 저분자 피쉬 콜라겐은 분자량이 작아 타 콜라겐에 비해 흡수율이 높다는 점이 알려지면서, 피부 미용에 관심이 많은 여성 고객들을 중심으로 인기를 끌어왔다. 최근 들어 이를 함유한 식음료 제품이 트렌드로 자리매김하고 있지만, 특유의 비릿한 맛 때문에 제품에 접목시키기에는 까다로운 성분으로 알려져 왔다. 하지만 탐앤탐스가 자체적인 ‘커피’ 노하우를 활용해 ‘콜라겐 빠져커피’의 호불호 없는 맛을 완성해 선보여 업계의 주목을 받고 있다. 이 제품은 풍부한 바디감과 스모키한 향의 과테말라 원두를 활용해, 저분자 피쉬 콜라겐
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 지난해 코로나19 장기화에 따른 배달수요 급증에 힘입어 사상 최대 실적을 올린 치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 이달에도 다양한 이벤트와 사회공헌을 전개하며 지속 성장을 향해 박차를 가하고 있다. 지난 7일 자사앱을 통해 수제맥주 프로모션을 실시하고 브랜드 모델인 아이돌 ‘브레이브걸스’의 미공개 컷을 활용한 ‘포토카드’를 랜덤으로 증정하는 이벤트를 전개하고, 또 가정의 달을 맞아 한부모가정 어린이에게 치킨 기프티콘 전달 등 사회공헌 활동까지 잇따라 펼친 것. 이는 한손엔 영리활동을 또 한손엔 기업의 사회적 책임 실천에도 적극 나서는 것이어서 교촌치킨, bhc치킨에 이은 치킨업계 외형 3위의 위상에 걸맞은 행보라는 것이 업계의 평가다. ‘브레이브걸스’ 미공개 포토카드 랜덤증정 이벤트 진행 먼저 BBQ는 지난 6일부터 전 메뉴 주문 시 브레이브걸스 포토카드를 증정하는 행사를 선보였다. 브레이브걸스 포토카드는 각 멤버별 5종, 총 20종의 미공개 컷으로 만든 데다, 친필응원 글귀까지 있어 브레이브걸스 팬들의 소장 욕구를 자극할 것으로 기대된다. 단, 한정 수량 선착순이어서 소진 시 조기 종료될 수 있다. 각 멤버별 포토
[엔트로피타임즈 민경종 기자] SK㈜ C&C(대표 박성하)가 전주 시내 고등학교들을 대상으로 ‘행가래’ 앱 기반의 사회적 가치 실천 및 확산에 나섰다. 이를 위해 SK㈜ C&C는 지난 3일, 완산여고(교장 박정희), 전주지속가능발전협의회, 전북환경운동연합과 함께 ‘사회적 가치 실천을 위한 지속가능발전목표(SDGs) 교육 및 행가래(幸加來) 앱 이용 협력 협약’을 체결했다고 밝혔다. ‘행가래(幸加來)’는 2019년 SK㈜ C&C 구성원들이 직접 참여한 SV(Social Value, 사회적 가치) 작은 실천 아이디어 공모를 통해 개발된 블록체인 기반 플랫폼으로 ’행복(幸)을 더하는(加) 내일(來)을 만들자’라는 의미를 담고 있다. 이날 협약에 따라 SK㈜ C&C는 전주지속가능발전협의회와 전북환경운동연합의 후원 속에서 사회적 가치 창출 활동 지원 플랫폼 ‘행가래’를 기반으로, 전주 시내 고등학교들을 대상으로 사회적 가치 특화 실천 프로그램 개발을 지원하게 된다. 특히 전주 행가래 시범학교인 완산여고는 학생회가 중심이 돼 교내 1·2·3학년 학생들과 함께 고교생활 전반에 걸친 사회적 가치 창출 프로그램을 고안했다. 특히 행가래 앱과 친근
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 본아이에프에서 운영하는 죽 전문점 본죽이 5월 한 달간 ‘맞춤죽 광고 캠페인’을 공개하고 이를 기념해 다채로운 프로모션을 진행한다. 먼저 광고는 본죽만의 ‘맞춤죽 서비스’를 가정의 달 콘셉트로 제작한 점이 눈에 띈다. 고객을 향한 본죽의 정성인 맞춤죽 서비스를 가족 간의 감동과 반전 유머 코드로 풀어낸 것. 여기서 맞춤죽 서비스는 죽의 염도부터 당도,갈기, 포장 용기까지 고객의 선호에 따라 맞춤 제공해 간과 당도, 갈기 등 취향에 따라 보다 더 입맛에 맞게 맛볼 수 있는 점이 장점이며, 포장 주문 시 대·중·소 3개 용기 중 선택해 적정량에 따라 소분도 가능하다. 이번 광고 캠페인은 5월 말까지 본죽 공식 SNS채널을 포함해 유튜브, 네이버TV, 카카오TV, 인스타그램과 페이스북 등 온라인에서 확인할 수 있다. 더불어 최근 유행하는 ‘부캐’나 ‘MBTI검사’와 같이 자신의 성향을 파악하면 그 타입에 따라 본죽의 죽을 추천해 주는 재미 요소의 ‘화병 테스트’도 마련해 눈길을 끌며, 화병 테스트 종료 후 카카오톡 채널을 추가하면 2,000원 할인 쿠폰을 증정한다. 쿠폰은 알림 톡 메시지로 즉시 지급되며, 오는 31일까지 ‘본죽’ 공
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 롯데제과, 빙그레에 이어 빙과시장 3위를 달리는 롯데푸드㈜(대표 이진성)가 첫 출사표를 던진 아이스크림 구독서비스 관련 이벤트인 ‘딸기 페스티벌’이 신청자 모집 8시간 만에 완판을 기록한 것으로 전해졌다. 지난 6일 오전 10시부터 롯데푸드 공식 온라인몰인 ‘롯데푸드몰’을 통해 신청을 받았는데, 이날 오후 6시경 준비된 물량 100개가 모두 소진됐다고 7일 밝힌 것인데, 이는 가성비에다 Z세대 인기 라이프 쇼핑앱 '브랜디’와 손잡고 제작한 돼지바 핑크 굿즈 증정이 주효했다는 평가다. ‘딸기 페스티벌’은 37,200원(월 12,400원)으로 3개월간 자사 아이스크림 25개를 매달 집으로 배송받는 것이다. 구독을 신청한 고객에게는 Z세대에 인기 있는 라이프 쇼핑앱 '브랜디’와 손잡고 제작한 돼지바 핑크 굿즈 세트도 증정한 것이 소비자에게 통했다는 것. 돼지바 핑크 굿즈는 Z세대 인기 라이프 쇼핑앱 '브랜디’와 손잡고 제작한 것으로 야외 나들이에서 쓰기 좋은 핑크색 아이템이 가득한 ‘핑크닉’ 세트로 ▲피크닉 테이블, ▲피크닉 매트, ▲양말, ▲에코백, ▲바구니로 구성했다. 돼지바 핑크 피크닉 매트, 양말, 에코백은 쇼핑앱 브랜디에서
[엔트로피타임즈 박진경 기자] 현대건설이 세계 3대 디자인 어워드 중 하나인 ‘iF DESIGN AWARD 2021’에서 디에이치 미세먼지 저감상품인 '클린존(The Clean Zone)'으로 본상을 수상했다. ‘iF DESIGN AWARD’는 1953년부터 독일에서 매년 개최하는 세계적인 디자인 공모전으로서 ‘IDEA 디자인 어워드’ 및 ‘레드닷 어워드’와 함께 세계 3대 디자인상으로 꼽힌다. 이 공모전은 디자인 혁신과 사용자 혜택, 사회적 책임 등 높은 수준의 심사기준을 거쳐 최고의 디자인 상품을 선정한다. 현대건설은 이번 공모전에서 국내 건설사 중 유일하게 본상을 수상하는 영예를 안았다. ‘클린존’은 이미 미국 아키타이저 어워드(‘Architizer A+ Award’)를 비롯해 국내 우수디자인상품(GD) 및 한국색채대상을 수상한 바 있다. ‘클린존’은 에어워셔(Air Washer) 및 미스트 쿨링포그(Mist Cooling Fog: 안개분사)시스템이 결합된 제품으로 코로나 상황에 특화된 오염물질 저감 상품이다. ‘클린존’을 설치하면 외부 활동 후 실내에 들어가기 전, 신체에 남아있는 오염물질을 효과적으로 제거 및 살균할 수 있다. 에어워셔에서 나오는 깨
[엔트로피타임즈 민경종 기자] 신세계이마트 그룹 관계 회사인 스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)가 한 가족과 다름이 없는 SSG 랜더스 구단과 함께 ‘네이밍 이벤트’를 마련하고 그 행사의 자리로 초대했다. 5월 21일부터 5월 23일까지 3일간 인천 SSG랜더스필드에서 펼쳐지는 이번 행사에서 스타벅스는 행사 첫 날인 21일에 고객 300명을, 이어 22일에는 스타벅스 파트너 300명, 23일에는 연계 NGO 및 유관 파트너 300명 등 총 900명을 초청해 SSG 랜더스팀의 승리를 응원하고, 경기 중 다양한 볼거리와 이벤트를 통해 야구장에서 스타벅스의 차별화된 경험을 제공할 예정이다. 초대된 900명에게는 경기 입장권 외에도 음료, 푸드, 크리에이티브 텀블러 등 각종 기념품이 제공되며, SSG 랜더스 홈경기로 진행하는 3연전 기간 동안 모든 관람객을 대상으로 개인 텀블러를 지참할 경우 1루 매표소 앞 스타벅스 부스에서 아이스 아메리카노 1잔을 무료로 제공할 계획이다. 아울러 SSG 랜더스 선수가 스타벅스 홈런존으로 홈런을 칠 경우 해당 선수에게는 스타벅스 1년 무료 음료 쿠폰을, 당일 경기를 관람하는 5명의 고객에게도 추첨을 통해 스타벅스 1년 무료 음료 쿠폰
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표 정성필)가 어린이집 원아들의 올바른 식습관 형성 및 지원 사업의 전국적인 확대에 박차를 가하고 있다. 지난해 서울과 경기지역 관할 어린이집연합회와 협약을 체결한데 이어 올 1월엔 대구, 2월엔 인천광역시 내 어린이집연합회와 업무협약을 맺은데 이어 지난달 29일에는 서울시사회서비스원(이해우 대표이사 직무대행)과도 손을 잡는 등 그 활동반경을 꾸준히 넓혀나가고 있는 것. 이는 안전하고 건강한 먹거리 제공과 영유아 식습관 개선 등을 도모하려는, 단체급식시장 리딩기업 다운 주목할 만한 행보라는 평가다. CJ프레시웨이에 따르면 이번 협약에 따라 앞으로 양사는 ▲영·유아의 올바른 식습관 형성 및 건강한 성장 발달 도모를 위한 상호 협력체계구축 ▲영·유아의 건강·영양·위생 관련 질적 향상을 위한 정보 교류 등을 진행할 계획이다. 김진중 CJ프레시웨이 영업본부장은 “돌봄이 필요한 영·유아들에게 균형 잡힌 식자재를 공급함은 물론이고, 급식장 위생과 관련한 다양한 교육과 영·유아 맞춤형 교육을 통해 우리 아이들이 건강하게 성장할 수 있도록 최선을 다할 계획”이라고 밝혔다. 한편, 서
[엔트로피타임즈민혜정 기자] 롯데제과(대표 민명기)가 어린이날을 맞아 ‘롯데제과X흔한남매 과자선물세트’ 3탄을 지난달 30일 선보였다. 이번 세트도 지난 1탄과 2탄에 이어 완판 행진을 펼칠지 귀추가 주목을 받고 있다. 이번에 선보인 ‘롯데제과X흔한남매 과자선물세트’ 3탄에는 ‘치토스’, ‘오잉’, ‘꼬깔콘’, ‘씨리얼’, ‘칸쵸’ 등 인기 제품 7종과 함께, 전원을 켜면 돌아가는 선풍기 날개에 LED로 특정 글자가 나오는 미니 선풍기와 ‘흔한남매’의 캐릭터 이미지가 전면에 들어가 크게 만들어진 스티커 등 2종의 구성품이 함께 들어있다. 온라인 전용 제품으로 ‘롯데스위트몰’과 네이버 스마트스토어(롯데제과 스토어), 쿠팡, 마켓컬리 등 온라인 몰에서만 구매 가능하다. 판매 가격은 1만5900원이다. 한편 롯데제과는 ‘흔한남매’ 컬래버 시리즈를 연속 출시하며 소비자 사랑을 받고 있다. 작년 3월 첫 선을 보인 ‘롯데제과X흔한남매 과자선물세트’ 시리즈는 출시 1주일 만에 완판 되었고, 이어 8월에 선보인 ‘롯데제과X흔한남매 영상제작 놀이 패키지 과자선물세트’ 2탄도 모든 물량이 판매됐다. 또 과자선물세트 외에 작년 빼빼로데이를 앞두고 출시했던 ‘빼빼로 기획팩’도
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 토종 커피전문점 가정의 달 5월을 맞아 2가지 프로모션을 마련하고 그 자리로 초대했다. ‘고객의 시선에서 바라보는 탐앤탐스는 어떤 모습일까?’를 파악하기 위해 30초 영상 리뷰 콘테스트인 ‘탐탐탐 챌린지’와 정성스레 준비한 가정의 달 선물 세트를 구매 시에 뮤지컬 ‘시카고’ 관람 티켓도 증정하는 행사를 마련한 것. 이는 고객들과 좀 더 친밀한 소통을 통해 브랜드 이미지를 홍보함과 동시에 영업 활성화까지 꾀하는, 생존과 지속 성장을 추구하기 위한 당연한 몸짓이 아니겠느냐는 평가다. “탐탐 홍보대사를 찾아라!”..30초 영상 리뷰 콘테스트 ‘탐탐탐 챌린지’ 진행 먼저 탐앤탐스는 오는 31일까지 탐앤탐스에 대한 30초 영상 리뷰 콘테스트 ‘탐탐탐 챌린지’를 진행한다. ‘탐탐탐 챌린지’는 “30초의 시간(Time·’탐’) 동안, ‘탐’앤탐스를 ‘탐’구하라”는 뜻으로, 그 의미 그대로 메뉴, MD상품, 서비스 등 탐앤탐스의 모든 것을 자유롭게 30초 영상으로 리뷰하는 챌린지다. 지원자의 얼굴과 목소리가 꼭 등장하고, 탐앤탐스에 대한 애정이 담겨 있다면 형식과 장르에 상관없이 참여할 수 있다. 응모는 개인 SNS 채널(유튜브, 인스타그램,