'민혜정 기자'의 전체기사
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은평찍고 구로로!..bhc치킨 봉사단 사회공헌 ‘분주’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 치킨업계 외형 2위 bhc치킨에서 운영하는 대학생 봉사 단체인 ‘해바라기 봉사단’ 5기 1, 2조가 서울 은평구와 구로지역에서 각각 사회봉사를 전개했다. 먼저 2조는 지난달 19일 서울 은평구 일대에서 스칸디아모스 액자(이하 모스 액자) 제작 및 나눔 봉사를 펼친데 이어 24일에는 1조 단원들이 서울 구로구 일대에서 어린이 교통안전을 위한 우산 만들기 봉사를 각각 전개한 것. 이는 교촌치킨, BBQ와 더불어 치킨업계를 이끄는 리딩기업으로써 영리활동은 물론, 상생과 봉사를 통한 사회적 책임 실천에도 적극 임하는 행보여서 우리 사회에 훈훈함을 더하고 있다. ‘해바라기 봉사단’ 5기 2조, 은평구 일대서 친환경 봉사 펼쳐 먼저 봉사단 5기 2조는 지난 19일 서울 은평구 일대에서 스칸디아모스 액자(이하 모스 액자) 제작 및 나눔 봉사를 펼쳤다. 이번 봉사는 복지단체 사단법인 세상아이(이하 세상아이)에서 주관하는 ‘모스 액자 만들기’에 참여하는 형태로 이뤄졌다. 세상아이의 ‘모스 액자 만들기’는 폐기 처분되는 동화책과 공기정화 효과가 있는 이끼인 스칸디아모스를 활용해 완성한 액자를 취약계층 생활시설에 기부하는 내용이 골자로, 봉사자들이
- 민혜정 기자
- 2021-03-02 08:36
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스타벅스·아모레퍼시픽, 소외 이웃향 행복동행 ‘훈훈’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 스타벅스와 아모레퍼시픽이 우리 사회 소외계층의 자립을 돕기 위한 행복 동행사업을 꾸준히 전개하고 있어 훈훈함을 더해 주고 있다. 올해도 어김없이 스타벅스는 아름다운재단과 함께 ‘2021 청년 자립정착꿈 지원사업’에 참여할 보호종료청년 모집에 나섰고, 아모레퍼시픽도 아름다운재단과 손잡고 한부모 여성 창업대출 지원 사업인 ‘희망가게’의 창업주 공개 모집에 각각 나서 눈길을 끈다. 스타벅스, 아름다운재단과 함께 ‘보호종료청년’ 자립 지원 사업 전개 먼저 ㈜스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)는 아름다운재단과 함께 ‘2021 청년 자립정착꿈 지원사업’에 참여할 보호종료청년을 오는 3월 12일까지 모집한다. 스타벅스는 올해 3억원 기금을 조성해 아름다운재단에 전달하고, 대학에 다니지 않거나 일용직, 비정규직 취업으로 생활중인 또는 취업을 준비중인 보호종료청년을 대상으로 자립정착금 지원을 비롯해 다양한 자기계발 기회를 제공해 이들의 안정적인 사회 진출을 도울 계획이다. 더불어 이번 지원사업을 통해 단순 일회성 지원에 그치지 않고 청년들이 스스로 적성을 찾고 사회 경험을 쌓아 실질적인 자립 역량을 키울 수 있도록 다양한 지원사업을 확대 운영해나
- 민혜정 기자
- 2021-02-28 11:02
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‘버거킹vs투썸’ 식물성 고기 사용 새 먹거리 격돌
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 버거킹과 투썸플레이스가 친환경 및 윤리적 소비 트렌드를 겨냥, 콩 추출 단백질 등으로 만든 ‘식물성 대체육’ 패티를 활용한 햄버거와 샌드위치를 각각 선보이며 고객 유치전에 돌입했다. 각사에 따르면 지난 22일 버거킹이 호주의 대표적 식물성 대체육 기업 ‘v2 food’사와 손잡고 ‘플랜트 와퍼’ 2종을 출시하자 이에 질세라 투썸플레이스도 ‘나와 지구를 위한 맛있는 선택’을 컨셉으로 한 샌드위치 ‘비욘드 미트 파니니’ 2종을 24일 선보이며 한판승부에 돌입한 것. 이에 대해 식음료업계에서는 최근 MZ세대를 중심으로 자신의 건강은 물론 지구 환경까지 고려하는 윤리적 소비 트렌드의 확산 추세에 부응하기 위한 노력의 일환으로 보고 있다. 버거킹, 호주 ‘v2 food’사와 함께 불맛 가득! ‘플랜트 와퍼’ 2종 출시 먼저 버거킹이 지난 22일 한국에선 처음 선보인 ‘플랜트 와퍼’는 버거킹의 시그니처 메뉴인 ‘와퍼’를 식물성 패티로 즐길 수 있는 대체육 제품이다. 특히 패티는 버거킹이 호주의 식물성 대체육 대표 기업 ‘v2 food’사와 함께 오랜 연구 끝에 개발한 콩단백질을 주원료로 한데다, 콜레스테롤과 인공 향료 및 보존제가 전혀 없
- 민혜정 기자
- 2021-02-27 13:57
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머스트잇, 2021 S/S 명품패션 트렌드 및 상품 제안
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 온라인 명품 커머스 머스트잇(대표 조용민)이 올해 봄, 여름 명품 패션업계를 이끌 트렌드를 공개하고, 오는 4월 9일까지 ‘21SS 머스트잇 매거진’ 기획전을 열고 관련 상품들을 제안했다. 먼저 트렌드와 관련해서는 의류 품목의 경우 편안함과 멋스러움을 동시에 갖춘 이지웨어 상품들이 강세를 보일 것으로 전망했다. 그중에서도 맨투맨은 일교차가 큰 날씨에는 이너로, 초여름에는 하나만 걸치기 좋은 상의로 활용도가 높아 인기가 더욱 높아질 것으로 예상했다. 실제로 머스트잇에서 2020년 판매 데이터를 분석한 결과, 2019년 대비 맨투맨 판매량이 88% 증가했으며, 지난 10일 메종키츠네 프리오더 진행시에는 오픈 2시간 만에 맨투맨이 전량 품절에 가까운 판매 결과를 기록했다는 것이 업체 측 전언이다. 이에 따라 기획전에서는 활동성과 스트리트 감성을 동시에 갖춘 오프화이트의 마스크페이스 맨투맨을 54% 할인된 가격에 판매한다. 깔끔한 렌즈 와펜 디테일로 남성 고객들에게 추천하는 CP컴퍼니의 렌즈 와펜 라이트 플리스 맨투맨은 50% 할인된 가격대에 만나볼 수 있다. 이어 최근 급부상중인 원마일웨어 트렌드에 슈즈 품목에서는 가벼운 외출을 위한
- 민혜정 기자
- 2021-02-26 08:56
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[마케팅트렌드]②MZ세대 저격向 펀(fun) 마케팅 ‘봇물’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 최근 핵심 소비층으로 떠오른 MZ세대를 잡기 위한 식품·외식업체들의 노력이 활발하다. 디지털 환경에 익숙하고 트렌드에 민감한 MZ세대를 겨냥해 이들의 주된 소통 창구인 SNS를 통해 재미와 재치 넘친 마케팅을 선보이며 취향 저격에 나서고 있는 것. 외식업계 한 관계자는 “SNS는 MZ세대 소비자와 밀접히 소통할 수 있는 창구이자 브랜드별 아이덴티티를 나타내는 수단”이라며 “이에 업계에서는 SNS를 통해 펀(fun) 컨셉을 가미한 다양한 마케팅을 선보이며 이들과의 친밀도 제고를 위해 힘을 쏟고 있다”고 말했다. 흥미와 재미를 유발시켜라..인스타·유튜브·라이브커머스 등 소통 채널 적극 활용 브랜드 개발기업 ㈜행길(대표 채현)이 운영하는 모범떡볶이는 국내 최초로 차돌 떡볶이를 선보인 즉석떡볶이 프랜차이즈로 지난해 말 본격적인 가맹 확대에 앞서 MZ세대를 대상으로 트렌디한 마케팅을 펼치고 있어 눈길을 끈다. 모범떡볶이는 이미지로 주요 메시지를 전달하는 인스타그램 특성에 맞게 대표 메뉴인 떡볶이를 활용한 재치 넘치는 게시물로 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻고 있다. 시즌 이슈나 인터넷상에서 유행하는 트렌드를 활용해 이미지를 제작하여 흥미
- 민혜정 기자
- 2021-02-25 11:31
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롯데제과, 한솔제지와 친환경 의기투합..첫 결실 맺어
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 제과업계 1위와 제지업계 1위가 의기투합해 친환경 프로젝트를 가동했다. 롯데제과(대표 민명기)와 한솔제지(대표 한철규)가 손잡고 카카오 열매 성분이 함유된 친환경 종이포장재인 ‘카카오 판지’를 개발한 것. 이는 롯데제과 입장에서는 생산 중에 발생하는 카카오 부산물을 효율적으로 재활용할 수 있게 되었고, 한솔제지 또한 버려지는 자원을 재활용하여 종이 생산 공정에 필수적으로 사용되는 원료인 목분을 대체할 수 있게 되는 등 양사의 이해관계가 일치한데 따른 것이다. 카카오 판지는 롯데제과, 롯데 중앙연구소와 한솔제지가 공동 개발한 종이 포장재로, 초콜릿 원료로 사용된 후 버려지는 카카오 열매의 부산물을 분말 형태로 가공해, 재생펄프와 혼합해서 만든 친환경 종이다. 양사는 지난 해 6월부터 카카오 판지 개발 공동 프로젝트를 시작했으며, 개발 초기 발생했던 카카오 오일 적합성 문제, 생산성 하락 등의 문제를 양사 협력을 통해 극복하고 7개월 만에 신 포장재를 개발하게 됐다. ’카카오 판지’는 봄 시즌 기획 제품 2종(가나 핑크베리, 크런키 핑크베리)의 묶음 상품에 적용됐으며 추후 다양한 제품으로 확대할 예정이다. 최근 롯데제과는 친환경 포
- 민혜정 기자
- 2021-02-24 09:54
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요술단지우유·멘보샤·스프·카레..새 먹거리의 ‘유혹’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 식음료업계가 2월에도 어김없이 각종 먹거리 신제품을 줄줄이 선보이며 소비자 입맛 유혹에 나섰다. 통새우를 사용해 새롭게 업그레이드 한 멘보샤부터 감자크림스프, 버터치킨카레, 칼국수, 스파게티, 탕국류 같은 HMR 제품까지 다양한 카테고리의 새 먹거리를 속속 출시한 것. 이 같은 신제품들 중 과연 어느 제품이 소비자 지갑을 활짝 열어, 효자 상품으로 등극할지 업계의 관심이 쏠린다. 매일유업, 상하키친 신제품 감자크림스프, 버터치킨카레 출시 매일유업은 지난 15일 가정간편식(HMR·Home Meal Replacement) 전문 브랜드인 ‘상하키친’ 신제품으로 ‘감자크림스프’와 ‘버터치킨카레’ 등 2종을 출시했다. 이들 제품은 파우치 형태의 간편식으로 매일 유크림을 비롯해 상하 자연치즈, 직화 로스팅 숙성카레 등을 사용해 재료 본연의 풍부한 맛과 부드러움을 살린 것이 특징. 이중 상하키친 감자크림스프는 큼직한 감자큐브에 리코타 자연치즈와 버터에 볶은 베이컨으로 감칠맛을 더해, 부드러운 풍미가 일품이며, 버터치킨카레는 숙성 카레분을 가마솥 직화로스팅 방식으로 조리해, 더욱 깊고 진한 카레의 풍미를 느낄 수 있다. 이와 함께 고소한 버터
- 민혜정 기자
- 2021-02-23 09:45
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CJ프레시웨이, 한양여대와 4년째 맞손..산학협력 박차
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표 정성필)가 올해도 한양여자대학교(총장 나세리)와 손잡고 식품산업 전문인재 양성을 위한 산학협력 강화에 속도를 내고 있다. 지난 18일 한양여대 본관 2층 회의실에서 양측 주요 인사들이 참여한 가운데 기업형 인재육성을 위한 프로그램 개발·지원을 위한 산학협력 체결 및 발전기금 전달식을 진행했다고 밝힌 것인데, CJ프레시웨이는 앞서 지난 2018년부터 한양여대와 산학협력을 맺고 식품영양과 재학생을 대상으로 식품산업의 전문가로 성장할 수 있는 다양한 교육 프로그램을 제공해 왔다. 교육 프로그램은 ▲CJ프레시웨이 전문 강사가 진행하는 JUMP-UP 특강 ▲식자재 유통, 단체급식 등 사업별 현장 실습 ▲다양한 직무 체험이 가능한 인턴십 등 이론부터 실무까지 직간접적으로 배울 수 있는 내용으로 구성됐다. 지난해는 코로나19로 대면 프로그램 대신 온라인을 통해 특강 등을 진행했으며, 이 중에서도 CJ프레시웨이에서 각각 다른 업무를 맡고 있는 식품영양학과 출신 직원들의 멘토 프로그램, 전문강사와 함께하는 외식 트렌드 캐칭 특강에 대한 만족도가 높게 나타난 것으로 전해진다. CJ프
- 민혜정 기자
- 2021-02-22 11:51
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‘농심vs오뚜기’ 라면 2번째 신제품 ‘격돌’..면면은?
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 국내 라면시장 점유율 1, 2위를 달리고 있는 농심과 오뚜기가 신축년 새해 2번째 라면 신제품을 출시하고 소비자 유치를 위한 한판승부에 또 다시 돌입했다. 이번엔 용기면 싸움이다. 먼저 포문을 연 곳은 업계 2위 오뚜기다. 지난 16일 게이머들로 이루어진 가상 왕국에서 펼쳐지는 요리대회를 컨셉으로 한 ‘게이머즈컵’(GAMER’Z CUP) 브랜드를 새로이 론칭하고 1탄으로 ‘게이머즈컵힐러 고기짬뽕’ 용기면을 출시하자, 이에 질세라 1위 농심도 다음날(17일) 쌀국수 브랜드의 용기면 신제품 ‘농심쌀국수 소고기장국’을 내놓으며 맞불을 논 것. 소비자들은 과연 어느 제품에 더 후한 평가를 내려줄지, 또한 그로 인해 양사의 라면시장 점유율에 어떠한 영향을 미칠지 업계의 관심이 쏠리고 있다. 오뚜기, 게임할 때 추천하는 라면...‘게이머즈컵힐러 고기짬뽕’ 출시 먼저 ㈜오뚜기는 지난 16일 큼직한 고기와 진한 불맛에 영양까지 더한 ‘게이머즈컵힐러 고기짬뽕’ 용기면을 출시하고 게임할 때 드셔볼 것을 추천했다. 오뚜기에 따르면 ‘게이머즈컵’(GAMER’Z CUP)은 게이머들로 이루어진 가상 왕국에서 펼쳐지는 요리대회로, 가정 내 게임, 미디어,
- 민혜정 기자
- 2021-02-21 10:06
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매일유업, ‘펜트하우스 시즌2’ 기념 '밀크세라마이드' 반값 행사
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 매일유업(대표 김선희)이 인기 드라마 ‘펜트하우스 시즌2’ 첫 방송을 기념해 자사의 토털 이너뷰티 제품 ‘셀렉스 밀크세라마이드’ 체험팩을 반값에 제공하는 프로모션을 진행한다. 셀렉스 밀크세라마이드는 매일유업의 생애주기별 영양설계 전문 브랜드 ‘매일 헬스 뉴트리션’에서 선보인, 콜라겐과 밀크세라마이드를 한 번에 담아 겉과 속을 함께 관리할 수 있는 토털 이너뷰티 제품이다. 매일유업은 ‘펜트하우스’에서 ‘천서진’ 역을 맡아 열연을 펼친 배우 김소연을 셀렉스 밀크세라마이드 모델로 발탁한바있으며, 이너뷰티 트렌드를 알리는 활동을 적극 전개한다는 복안을 공개한바 있다. 그 일환으로 이달 초 촬영한 광고에서 배우 김소연은 도플갱어 컨셉으로 1인 2역을 연기, 천서진과 김소연을 넘나드는 반전매력을 뽐낸 것으로 전해졌다. 광고는 오는 26일 방영될 예정이며 광고 공개 후 다양한 경품을 제공하는 구매 인증 이벤트와 더불어 김소연과 함께 밀크세라마이드를 알리기 위한 여러 활동도 전개할 예정이다. 이에 앞서 매일유업은 김소연이 출연하는 ‘펜트하우스 시즌2’ 첫 방송(19일)을 기념, 셀렉스 밀크세라마이드 체험키트를 배송비 포함, 50% 할인된 가격
- 민혜정 기자
- 2021-02-20 09:48
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bhc치킨, 가맹점위해 100억 원이어 60억 또 쏜다
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] bhc치킨이 지난해 점포환경 개선을 위해 100억 원을 쾌척한데 이어 이번엔 조류인플루엔자(AI)로 인해 육계 매입비가 오르고 있는 상황에서 60억원을 추가 투입, 기존의 가맹점 공급가 유지를 통한 가맹점 지원에 또 나서 훈훈함을 더해 주고 있다. 지난해 연말부터 육계 시세 상승으로 인한 매입비 상승에도 불구하고 AI로 인한 어려움을 함께 극복하고자 가맹점에게 인상 요인을 반영하지 않은 채 기존 공급가로 납품하고 있는 것. 이러한 공급가 유지를 통해 본사가 부담한 가맹점 지원 규모는 지난 1월 한 달 동안 약 20억 원에 이른 것으로 알려졌다. bhc치킨 관계자는 “현재 육계 시세가 안정화되지 않고 있어 3월까지는 공급가 유지 정책을 시행하기로 했다”며 “이에 따른 지원 규모는 약 60억 원 정도가 소요될 것”이라며 “이번 육계 공급가 유지 정책으로 가맹점의 추가 부담을 없애 AI 위기 극복에 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대하고 있다”고 말했다. 치킨업계에 따르면 지난해 연말부터 AI 확산과 부분육 메뉴 인기에 따른 날개, 다리 등 부분육 수급이 원활하지 않아 가격 상승과 함께 물량 확보에 어려움을 겪고 있다. 이에 bhc치킨은
- 민혜정 기자
- 2021-02-19 09:50
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LG생활건강 주력 ‘후와 숨’의 2월 뷰티 신제품 ‘주목’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] LG생활건강의 화장품사업을 이끌고 있는 주역 브랜드인 ‘후’와 ‘숨37°’에서 선보인 2월 뷰티 신제품이 업계의 주목을 받고 있다. 국내 뷰티업계 절대지존과도 같은 아모레퍼시픽그룹의 전체 화장품 매출을 지난해 LG생활건강이 처음으로 추월하는데 일등공신 역할을 담당한 최고급 브랜드인 ‘후’와 ‘숨’이 야심차게 선보인 신제품이어서 그 면면에 대해 관심이 가는 것은 당연한 일이 아니겠느냐는 시각이다. 왕후의 ‘궁보’에서 영감을 얻은 ‘후 공진향 기앤진 크림 스페셜 에디션’ 먼저 신축년 새해의 복을 기원하는 마음을 가득 담아 지난 3일 출시한 ‘후 공진향 기앤진 크림 스페셜 에디션’은 궁중 예물을 고이 포장했던 왕후의 궁보(궁중 보자기) ‘봉황문인문보’를 모티브로 한 디자인으로 패키지에 포인트를 준 제품이다. 제품 컬러인 호박색이 돋보이는 패키지에 다채로운 보자기 패턴의 리본 디자인이 더해져, 새해 복을 전하는 의미를 담았다. 게다가 크림 용량을 증량하고, 공진향 라인의 베스트 클렌저 제품인 ‘공진향 폼 클렌저’와 각질을 케어해주는 ‘공진향 정화 마스크’를 증정으로 구성해 풍성함을 더했다. 또 왕후의 궁보에서 영감을 얻고 ‘후’만의 디
- 민혜정 기자
- 2021-02-18 10:02
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갤러리탐에 봄맞이 먹거리&MD..커피전문점 ‘손짓’
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 스타벅스, 탐앤탐스, 투썸플레이스 등 국내 주요 커피전문점들이 본격 봄 시즌을 앞두고 다양한 프로모션을 앞세워 소비자 공략에 나섰다. 이들 업체는 조만간 성큼성큼 다가오고 있는 봄을 겨냥한 신 메뉴와 기획 MD상품을 선보이는가하면 코로나19 장기화로 지친 고객들에게 희망의 메시지를 전하는 7인7색 예술품을 주요 매장에 전시하는 등 각자의 주특기를 살린 프로모션을 앞세워 소비자 유치 경쟁에 뛰어든 것. 지난해에 이어 현재까지도 코로나19로 인해 매장 영업에 지대한 애로를 겪다가 최근 다소 완화된 사회적 거리두기 조치로 영업활동에 일부 숨통이 트인 상태여서 이들 프로모션의 성패에 관심이 쏠리고 있다. 스타벅스, 봄맞이 ‘슈크림 라떼’ 등 음료 3종과 푸드·MD 27종 선봬 ㈜스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)는 2월 16일부터 3월 15일까지 대표적 봄 음료인 ‘슈크림 라떼’를 포함 아름다운 봄의 색감을 담은 음료 3종을 선보이고 2021년 봄의 시작을 알렸다. 2017년 이후 매해 봄 시즌에 맞춰 출시되는 ‘슈크림 라떼’는 봄을 상징하는 노란 색감이 매력적인 음료로, 지난해에는 역대 프로모션 음료 중 가장 빠른 판매 속도인 출시 1
- 민혜정 기자
- 2021-02-17 08:20
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스타마케팅에 소캐릭터 우유..매일유업 성장向 잰걸음
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 매일유업(대표 김선희)이 스타를 앞세운 마케팅과 함께 흰 소의 해를 맞아 대표 우유 상품에 소 캐릭터를 형상화한 한정판을 연이어 선보이는 등 지속 성장을 향한 발걸음으로 분주하다. 이러한 일련의 행보가 이들 제품의 시장 지배력에 어떠한 결과로 이어질지 이목이 쏠린다. 매일바이오, 모델로 성유리 발탁·신규 캠페인 진행 먼저 매일유업은 지난달 26일 인기 걸그룹 핑클 출신의 배우 성유리를 매일바이오 모델로 발탁하고 신규 캠페인 전개에 나섰다. 이번 CF는 알로에의 면역력을 강조하는 내용으로, 2000년대 초 모 화장품 브랜드의 유명 CF를 차용, 알로에의 면역력을 강조하며 유쾌하게 패러디한 것이 특징으로, 광고에서 성유리는 ‘내 몸을 지키는 알로에의 힘’을 ‘양보하지 말고 맛있게 드세요’라는 메시지를 전한다. 한편, 지난해 12월 출시된 매일바이오 알로에는 자신의 건강을 스스로 챙기는 ‘셀프 메디케이션’(Self-Medication) 트렌드가 확산됨에 따라, 면역세포 활성화에 도움이 되는 알로에를 주재료로 한 제품이다. 알로에는 기능성 성분인 ‘알로에 다당체’가 있어 우리 몸의 면역세포를 활성화, 면역력을 높여 줌으로써 장 건강,
- 민혜정 기자
- 2021-02-16 09:49
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롯데 ‘에어 베이크드’, 8개월 판매 100억 돌파..의미는?
[엔트로피타임즈 민혜정 기자] 롯데제과(대표 민명기)가 작년 6월에 선보인 신개념 스낵 ‘에어 베이크드(Air Baked)’의 누적 매출액이 100억원을 기록했다. 이는 출시된 지 약 8개월만의 성과로 업계의 통상적 히트상품 기준인 연 매출 100억 원을 이른 시간 넘어섰다는 점에서 의미가 있다. 이에 롯데제과는 ‘에어베이크드’의 인기 추세를 가속화하기 위해 2월중 품질 업그레이드를 적용한다는 계획이다. 이를 위해 우선 주요원료인 감자를 100% 독일산으로 바꿔 감자의 풍미를 강화한다. 독일은 EU내에서 가장 감자를 많이 생산하는 국가로, 독일산 감자는 감자칩으로 사용하기 적합한 크기와 우수한 품질로 정평이 나 있다. 또한 롯데제과는 오븐에서 굽는 공정을 조정하여 식감을 한 층 개선할 예정이다. ‘에어 베이크드’는 튀기지 않고 특수 제작한 오븐에서 열풍으로 구운 스낵 브랜드다. 기름기 없이 담백하고 깔끔한 맛이 좋으며 바삭바삭한 식감이 특징이다. 또한 기름에 튀기지 않아 지방 함량도 일반 스낵 대비 낮은 편이라 건강에 민감한 소비자들로부터 좋은 평가를 얻었다. ‘에어 베이크드’는 총 3종으로 감자칩 2종(오리지널, 양파맛)과 팝핑 스낵(케틀콘맛)이 있다. 감
- 민혜정 기자
- 2021-02-15 09:24
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