주스솔루션, 뚜레쥬르, 제일제면소, 빕스(VIPS)등 CJ푸드빌에서 운영하는 식음료 브랜들이 겨울과 연말 시즌을 겨냥 이색 신메뉴 출시와 함께 다양한 프로모션을 앞세워 연말 고객 잡기에 나서고 있다.

20일 이들 브랜드에서 전해온 관련 소식을 소개한다.

주스솔루션, 비트·강황·생강 활용 신개념 라떼 ‘색다른 건강 라떼’ 출시

또 에너제틱 주스바 주스솔루션은 가을·겨울 시즌 메뉴로 ‘색다른 건강 라떼’를 선보였다.

특히 과일·채소의 맛과 영양소는 주스처럼 살리면서 추운 날씨에 알맞게 즐기도록 ‘따뜻한 건강 라떼’를 처음 선보인 것. 가을과 겨울에 영양소가 최고에 이르는 뿌리채소인 ‘비트, 강황, 생강’을 원재료로, 모두 식물성 귀리 우유를 넣은 ‘이색 라떼 3종’이다.

먼저 화사한 핑크 색상이 시선을 모으는 ‘핑크 라떼’는 칼륨과 철, 무기질을 풍부하게 함유한 붉은색 뿌리 채소인 ‘비트’ 착즙액을 라떼에 접목한 메뉴로 비트 특유의 맛이 귀리 우유와 잘 어우러져, 진한 고소한 맛을 내는 음료다.

감기 예방에 도움을 주는 성분인 진저론이 함유된 ‘생강’을 사용한 ‘진저라떼’는 매장에서 직접 담근 수제 생강청에 사과 착즙액을 더해 만들어 알싸하면서 달콤한 맛이 일품이며,

또 노란 황금빛 색상이 이색적인 ‘골든 라떼’는 밭에서 나는 황금으로 불리는 쌉싸름한 ‘강황(가루)’을 주재료로 했으며, 향긋한 시나몬 가루와 달콤한 아카시아 꿀을 넣어 맛의 밸런스를 맞춘 이색 음료라고 업체 측은 소개했다. 

뚜레쥬르, 지역 아동 초청 흑보리 쿠킹 클래스 진행

베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 지역아동센터 아동들을 초청해 흑보리 쿠킹 클래스를 진행, 사회공헌을 통해 연말연시의 의미를 되새겼다. 

지난 8일 뚜레쥬르가 CJ도너스캠프에서 후원하는 서울 중구 지역아동센터 아동 14명을 CJ제일제당센터로 초청해 전북 고창 특산물인 ‘흑보리’를 재료로 머핀과 크래커 등을 함께 만드는 시간을 가진 것.

이날 뚜레쥬르의 전문 파티시에들이 직접 아이들과 함께 반죽부터 장식까지 하며 즐거운 시간을 보냈다.

빕스(VIPS), “연말연시 소중한 사람과 스테이크를...”
 
빕스(VIPS)는 연말연시를 맞아 ‘Memorable Steak’를 콘셉트로 한 특별 스테이크(호주산 청정우) 3종을 한정 출시하고 이를 기념해 대 고객 행사를 진행한다.

메뉴별 특징을 살펴보면 먼저 ‘메리 베리 스테이크’는 큼직한 사이즈와 크리스마스를 연상시키는 독특한 데커레이션이 눈에 띈다. 꽃등심 부위인 립아이 400g으로 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구운 뒤 그라파다노 치즈를 눈처럼 소복하게 뿌리고 달콤상큼한 크렌베리 콤포트 소스를 곁들여 낸 것이 특징이다.

또 ‘얌스톤 더블 스테이크’는 등심(210g)과 안심(120g)을 세 덩이로 나눠 제공하며 빕스의 시그니처 스테이크인 얌스톤 스테이크를 연말을 맞아 더욱 특별하게 선보였다.

‘스노윙 쉬림프 & 스테이크’는 안심(150g)과 구운새우(2마리)를 함께 제공하며, 메리 베리 스테이크와 마찬가지로 스테이크 위에 그라파다노 치즈를 올려 먹음직스러워 보이며 안심과 구운새우를 동시 즐길 수 있어 다채롭다는 것이 업체 측 소개다.

아울러 출시를 기념한 프로모션도 진행한다. 오는 30일까지 빕스 페이스북에 특별한 사연을 남기면 3팀을 선정해 파티를 열어준다. 파티 메뉴는 빕스의 연말연시 스테이크 위주이며, 셀럽들이 사랑하는 대표 사진가 오중석씨가 파티 장면을 기록해 화보집을 만들어 준다.

이밖에 연말연시 스테이크 구매 고객에게 오중석씨의 스튜디오 촬영권이 담긴 스크래치 카드 증정 이벤트도 함께 한다. 1등 오중석 스튜디오 촬영권, 2등 두 명은 CJ월디스 일본여행권, 3등 20명은 메리 베리 스테이크 식사권 등 총 15만명에게 선물을 증정한다.

제일제면소, 바다의 맛 ‘겨울온면(溫麵)’ 2종 선봬

면 전문점 제일제면소에서는 겨울 바다의 맛을 담은 ‘왕새우 튀김우동’과 ‘영덕 홍게살 국수’ 등 겨울온면(溫麵) 2종을 출시했다.

두 메뉴 모두 단품뿐만 아니라 삼겹살구이 또는 김치 녹두전 등을 포함한 차림상 구성으로 더욱 푸짐하게 즐길 수도 있다. 더불어 겨울철 한정 ‘불고기 버섯 전골’도 선보인다.

들깻가루와 시래기로 구수함을 더한 전골에 칼국수 면이 함께 제공돼 든든하게 즐기기에 제격이다. 오는 13일부터 전골메뉴 주문 시 제일제면소의 인기 주먹밥 2종을 무료로 제공하는 프로모션도 진행한다.

이번 메뉴는 제일제면소 17개 매장(인천공항입국점, 용산역사점 등 제외)에서 1월까지 만나볼 수 있다.